Ile d’Oléron: paradijselijk eiland voor oesterliefhebbers
Het eiland Ile d’Oléron wordt ook wel het paradijs voor oesterliefhebbers genoemd. Dankzij de unieke combinatie van zoet- en zout water behoort het tot Europa’s grootste oester-en exportcentrum. Via een lange brug van ruim 3 kilometer bereik je het eiland met de auto. Ile d’Oléron is één van de grootste eilanden van Frankrijk, alleen Corsica […]
Oester- & Wijnproeverij wegens succes herhaald
Oesters en wijn vormen een sterke combinatie, maar waarom? Register vinoloog Rien Vermeulen van het Wijninstituut en oesterman Matijn Wijn gaan de uitdaging in deze wijn- en oesterproeverij met je aan om de smaken van oesters en wijnen te ontrafelen. Je proeft een aantal wijnen en je gaat natuurlijk oesters eten, zowel vers als uit […]
