Workshop oesters & Wijn
Workshop oesters & wijn Workshop oesters & wijn is een sterkte combinatie en dat is te wijten aan verschillende factoren. Het verdient de aandacht om dit nader te onderzoeken. Is het omdat de ene smaak de andere versterkt? Is vanwege de eeuwenoude gewoonte dat als je oesters eet het met wijn te drinken? Of is […]
Oester- & Wijnproeverij wegens succes herhaald
Oesters en wijn vormen een sterke combinatie, maar waarom? Register vinoloog Rien Vermeulen van het Wijninstituut en oesterman Matijn Wijn gaan de uitdaging in deze wijn- en oesterproeverij met je aan om de smaken van oesters en wijnen te ontrafelen. Je proeft een aantal wijnen en je gaat natuurlijk oesters eten, zowel vers als uit […]
