Cologne Fine Art

Cologne Fine Art

Cologne Fine Art, is een van de meest rijkelijk traditionele kunstbeurzen ter wereld voor oude-, moderne- en decoratieve kunst. Neem deze beurs in je agenda op want het is de moeite waard om te komen. Midden in de zaal staat een speciaal voor Oestercompagnie ontworpen  zwarte vrijstaande bar, waar je aan alle kanten omheen kunt […]

PAN Amsterdam

PAN Amsterdam

PAN Amsterdam is de eigentijdse beurs voor kunst, antiek en design. Jaarlijks laten ruim 45.000 kunstliefhebbers zich inspireren en verleiden door de vele duizenden kunstvoorwerpen. Klassieke oudheid, oude meesters, fotografie, hedendaagse kunst, antiek, designmeubelen en objecten. PAN is de perfecte plek om kunst te vergelijken, informatie te vergaren en verrassende vondsten te doen. Elk object […]

Une Belle Bête

Grootste oester ter wereld

Une belle bête! Zo werd naar verwacht, de grootste oester ter wereld genoemd. Op 26 oktober jl., stuitte de visser Jerome Laine, in de baai van Mont Michel op deze opmerkelijke oester. Hij was aan het werk toen hij de oester in de baai vond. Met zijn buit snelde hij naar huis en daar mat […]

Even Voorstellen: Ben Verswijvel

Oesterman Ben

Hallo, Mijn naam is Ben Verswijvel en ben 40 lentes jong en sinds een paar maanden actief als oesterman. Ik woon in Hove (Nabij Antwerpen) samen met mijn partner en twee (stief)zoontjes. Door wat tegenslag met de verbouwing van ons huis en ziekte van mijn partner was ik genoodzaakt om tijdelijk een bij job te […]

Hoe kies je de juiste oester?

Informatiekaart voor het kiezen van oesters

Makro en Oestercompagnie ontwikkelen nieuw oesterconcept Amsterdam, 1 september 2014 – De afgelopen jaren heeft de oester een opmars gemaakt in Nederland. Maar, wat weten wij eigenlijk van oesters? Niet zoveel, merkt Makro op haar visafdeling waar zij dagelijks een vers aanbod biedt van 115 soorten verse vis. Ook Oestercompagnie kan dat beamen. Zij ervaart […]

Oesters zijn goed voor je gezondheid dankzij vitaminen en mineralen

Oesters op ijs

Een van de aangename dingen van ons oester bedrijf is dat mensen ons mooie verhalen over oesters vertellen. Op onze laatste proeverij ontmoette ik een vrouw die vertelde over de oma van haar man, oma Pietje. Oma Pietje kwam uit een vissersgezin uit Bruinisse, in de Zeeuwse volksmond Bru genoemd. Haar zoons waren ook vissers […]