Maand: juni 2016

Rotterdams Kookboek

Het Rotterdams Kookboek

Temidden van een overvloed aan kookboeken, staat het Rotterdams Kookboek van Linda Roodenburg als een huis. Toen het boek in 2004 verscheen, reageerde de landelijke pers jubelend, het kookboek kreeg diverse prijzen en werd tentoongesteld in grote musea in binnen- en buitenland. Het kookboek werd hèt voorbeeld van een nieuw genre kookboeken: de culinair-antropologische documentaire. …

Het Rotterdams Kookboek Lees verder »

Zee-Land-Zilt

Zee-Land-Zilt hit in Yerseke

In het traditionele Yerseke is een hip & happening vis, schelp- en schaaldieren foodconcept gelanceerd. Tweesterrenchef Edwin Vinke,  bekend van restaurant De Kromme Watergang, heeft samen met Delta Mossel Zee-Land-Zilt geopend. Bij binnenkomst van Zee-Land-Zilt vallen twee dingen op; het weldadige licht en de bar die gemaakt is in de vorm van een oester. De …

Zee-Land-Zilt hit in Yerseke Lees verder »

Scroll naar top