Oesters kweken bij Red Oyster USA

Oesters kweken; hoe verloopt dat proces precies?

Je kan op verschillende manieren oesters kweken. In Europa  gebruiken wij twee methodes, het kweken via de bodem en het kweken op zogenaamde tafels. Wat is het verschil tussen deze twee kweekmethodes? Bodemmethode Dit is de algemene en meest natuurlijke  kweekmethode. Er worden oesterlarfjes, ook wel oesterbroed, in het water verspreid. Als de schelp gaat …

Oesters kweken; hoe verloopt dat proces precies? Lees verder »