Oesters kweken; hoe verloopt dat proces precies?
Je kan op verschillende manieren oesters kweken. In Europa gebruiken wij twee methodes, het kweken via de bodem en het kweken op zogenaamde tafels. Wat is het verschil tussen deze twee kweekmethodes? Bodemmethode Dit is de algemene en meest natuurlijke kweekmethode. Er worden oesterlarfjes, ook wel oesterbroed, in het water verspreid. Als de schelp gaat […]
