Oester vershoud- en serveertips
Vershoudtips Bewaar de oesters onderin de koelkast, bij een temperatuur van 5 tot 10°C. Als het oestermandje geopend is, leg er iets zwaars op, zodat de druk op de schelpen blijft staan. Eet oesters zo vers mogelijk: open of uitgedroogde oesters, of oesters die geen teken van leven meer geven, kan je beter niet eten. […]
