Hoi,
Ik ben Cecile Mestrini. Op mijn 18e ben ik van het mooie Maastricht naar het
gezellige Breda verhuisd om aan de NHTV Toerisme en Recreatie te gaan
studeren. Al gauw ben ik voor de Oestercompanie als Oestergirl aan de slag
gegaan.
Inmiddels werk ik al ongeveer 5 jaar voor de Oestercompagnie. Het is een
fantastische bijbaan die mij veel mooie dingen gebracht heeft. Zo heb ik veel
mooie locaties gezien en bijzondere mensen ontmoet.
Na mijn studie ben ik aan de slag gegaan als Sales Manager voor een hotel. Grote
fout! Hier zat ik echt niet op mijn plek. Een kantoorbaan is niet aan mij besteed.
Zodoende besloot ik mijn eigen bedrijf te gaan beginnen. En dit is gelukt! Per 1
juli bestaat ‘Mestrini Culinario’.
Door mijn grote passie voor Zuid Spanje ben ik mij gaan richten op het
importeren van Spaanse Delicatessen. Ik importeer verfijnde producten uit
Andalusië zoals de allerbeste hammen ter wereld, met menig prijzen bekroonde
Extra Vergine Olijfolie, allerlei Spaanse vleeswaren, kazen, Spaans keramiek en
Spaanse zoetigheden. Deze producten verkoop ik aan horeca en
delicatessenzaken, ik verwerk ze in catering opdrachten, ik verhuur mijzelf als
Jamonera (ham snijder) en ik maak allerlei soorten
relatiegeschenken/kerstpakketten. Gelukkig kan ik de Oestercompagnie nog goed combineren met het ondernemen,
want ik doe het nog steeds heel erg graag 🙂
Wil je samen met je collega’s genieten van een kerstborrel?
Nu het einde van het jaar in zicht is, maak je plannen voor een feestelijke afsluiting van het jaar samen met je