Bangin’ Oysters

Ingrediënten:

• 12 grote verse oesters
• 2 eetlepels boter
• 3 kopjes spinazie, grof gehakt
• 1 eetlepel knoflook, gehakt
• Zout en peper naar smaak
• 1 citroen, geperst
• 200 gr mayonaise
• 1 kopje roomkaas
• 1/4 kopje Parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding:

  • Smelt boter en sauteer spinazie in een grote koekenpan met knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
  • Klop citroen en mayonaise in een mengkom tot het goed is vermengd.
  • Voeg roomkaas en Parmezaanse kaas toe aan de gesauteerde spinazie, verlaag het vuur op het fornuis en laat restwarmte langzaam de kaas smelten.
  • Schep de oesters en plaats ze op een ovenrooster.
  • Voeg de spinazie en het kaasmengsel toe in een aparte mengkom en roer grondig.
  • Doe een halve eetlepel van de citroenmayo op elke rauwe oester. Doe vervolgens 1 eetlepel spinazie crème op elke oester.
  • Leg de gekookte oesters in een oven om te grillen tot ze licht goudbruin zijn.  Enjoy!

Deel dit recept

Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Laatste recepten

Scroll naar top