Oesterpeper Terre Exotique

De oesterpeper van Terre Exotique is de ultieme smaakmaker voor oesters. De mix van zeven gemalen pepers versterkt de natuurlijke zoutheid van een oester. Je kunt ook een snufje peper in gesmolten boter strooien voor een rijke saus om over de oesters te doen.

De mix van verse Voatsiperifery (wilde peper), hete zwarte peper en citrusachtige timur peper geeft deze mix een complex smaakprofiel dat fantastisch is bij alle soorten schelpdieren.

Terre Exotique werkt rechtstreeks samen met honderden gespecialiseerde boeren en producenten over de hele wereld – om de allerbeste pepers, kruiden en zouten op onze tafels te brengen. Het bedrijf werd opgericht door de Bretonse Erwann de Kerros , een doorgewinterde reiziger. Nadat Kerros peper had geproefd in Kameroen op de Penja-plantage, verlangde hij ernaar om andere gespecialiseerde pepers en specerijen te proberen – en Terre Exotique was geboren.

Het bedrijf werkt nauw samen met boeren om natuurlijke habitats te behouden en om een duurzaam inkomen voor lokale gemeenschappen te garanderen. Elke specerij wordt zorgvuldig verpakt in zakjes – de ondoorzichtige verpakking behoudt de smaken en het aroma van uw specerij door ze te beschermen tegen zonlicht. Zo blijven de ingrediënten langer op hun best.

Te koop in Frankrijk of online te bestellen voor €8,90 bij Terre Exotique.