Oesters en gezondheid 2017-08-16T20:08:24+00:00

Oesters en Gezondheid

Oesters en gezondheid gaan goed samen, want ze bevatten een rijke bron van eiwitten. Een dozijn oesters staat ongeveer gelijk aan een biefstuk. Daarnaast bevat een oester onder meer de mineralen calcium, ijzer, zink, magnesium, fosfer en sodium en de vitamines A, B1, B2, B6, B12, D en –als enige dierlijke bron- vitamine C.

Oesters en gezondheid, de mythe en de symboliek

Vanwege de vorm geldt de oester ook als symbool van de (vrouwelijke) seksualiteit. Bovendien werden aan de oester al in de Romeinse tijd de eigenschappen van een afrodisiacum toegedicht. En voor een ieder die wel eens de wandschilderingen van Pompeï heeft gezien zal het duidelijk zijn dat de Romeinen over een gezond libido beschikten.

Bel nu !