Oesters zijn goed voor het immuunsysteem

De oester is een prachtig natuurproduct. Haar ziltige, smaakvolle vlees wordt over de hele wereld als een ultieme delicatesse beschouwd. Naast een bijzondere smaak hebben …

Lees verder →
Eiwitrijke-oesters-dragen-bij-aan-spiermassa-Hardloper

Eiwitrijke oesters dragen bij aan spiermassa

Sport je veel of verbrand je energie door zware lichamelijke inspanning, dan is het belangrijk om in je voedingspatroon producten met voldoende eiwitten op te …

Lees verder →
Oesterteelt weinig CO2 uitstoot

Wie het klimaat wil redden, kan beter oesters eten dan kreeft

De consumptie van schaaldieren leidt tot veel meer CO2-uitstoot dan het eten van schelpdieren. Dat blijkt uit een overzicht dat Varkens in Nood online heeft gezet ter …

Lees verder →
Sidney Boria Red Oyster Oestercompagnie

Third time at TEFAF, meet Sidney

Hi My name is Sidney Boria and am a graduate with a BFA in Graphic Design.  I’ve got design running through my blood; my father …

Lees verder →
Oestercompagnie on tour: Baby oesters komen voort uit broedval

Broedval, pardon? Hoort dat bij oesters?

Broedval Heb jij je wel eens afgevraagd hoe een oester ontstaat? Legt een oester eitjes, begraaft ze die, of baart het vrouwtje babyoestertjes? In niets …

Lees verder →
Oesters op ijs met zeekraal en citroen

Zeekraal een gezonde toevoeging aan je dieet

Steeds vaker komt het voor dat je zeekraal op je boodschappenlijstje kan toevoegen. Dit sappige gewas is in opkomst en tegenwoordig kan je het gewoon …

Lees verder →

Oesters to go

thuis genieten van verse oesters?

Wij kunnen even geen evenementen en proeverijen organiseren, maar dat wil nog niet zeggen dat jij niet van onze heerlijke oesters kunt genieten!

Iedere vrijdag kun je bij ons jouw verse oestermaaltijd afhalen!