Achter de schermen bij Oestercompagnie
Het ontstaan van Oestercompagnie Oesters roepen fascinatie op. Vaak krijg ik de vraag hoe je met zo’n specialistisch product als oesters je brood kan verdienen? Hoe ben je eigenlijk in oesters terecht gekomen? Dock’s Cafe in Antwerpen Als me die vraag wordt gesteld moet ik altijd glimlachen. Ja, waar begon het eigenlijk? Toen Matijn en […]
